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すえひろ

相鉄線鶴ヶ峰駅から徒歩1分にあるニュースタイルの寿司屋です。味や盛り付けで食材のパフォーマンスを楽しめるお店です。

かわり寿司でプチ贅沢!!

夏はやっぱりビールが飲みたくなりますよね!
そして、ビールと言えば枝豆!!
冷たいビールに枝豆は最高ですねぇ!!

枝豆とう

今なら枝豆に、旬のトウモロコシをトッピングしてお出ししております。
塩味が効いた枝豆と甘いトウモロコシはベストマッチ!!
ビールのお供に是非お召し上がりくださいませ!!

そして本日紹介するもう一品の料理は、松茸と炙りウニの握り寿司です。

松茸ウニ寿司

松茸とウニのコラボです!!
香り高い松茸に炙ったウニをトッピングしました。
ウニを炙ることで、生ウニとはまた一味違った美味しさを味わうことができます!
たまにはかわり寿司でプチ贅沢してみませんか?
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!!

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  1. 2013/07/31(水) 15:37:27|
  2. お寿司
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

トウモロコシが美味しい季節です。

毎日、毎日暑いですねぇ~っ!!って言ってみたものの、前回の日記の入り方と一緒ですね。。。
いやぁ、本当に暑くて!!
どうしても今の時期は、まず最初に決まって暑いですねぇ~って言っちゃいます。
すえひろがある神奈川は天気が良いというわけではないんですけどね。
昨日は雨が降ったりやんだり、今日も曇りでどんよりした感じです。
でも湿度がすごいので、ジメジメ・ジトジト蒸し暑い日々が続いております。

そんな今の時期の旬の野菜と言えば、トウモロコシ!
今の時期のトウモロコシは、美味しいですねぇ~っ。
特に今年のトウモロコシは、甘くて香があって、とても美味しいです!!
その旬のトウモロコシをすえひろで味わうことができます!

2013725-1

サラダメニューでも人気のある、豆・まめ・サラダに、蒸したトウモロコシをトッピングしてお出ししています。
今の時期限定なので、食べたことがある方も食べたことがない方も、是非召し上がってみてください!!

もちろん、今が旬のお刺身や暑い夏にぴったりのさっぱりとしたサラダなどもご用意しております!!

2013725-2

2013725-3

新サンマも入荷しております!!

2013725-4

旬のトウモロコシやお刺身と共に、冷たいビールやハイボール・地酒などを味わいに、是非すえひろへお越しください!!
ご来店お待ちしております!!
  1. 2013/07/25(木) 15:28:33|
  2. その他の料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

暑い日はビールとサッパリおつまみ!

毎日、毎日暑いですねぇ~っ!!
こんな暑い日にはやっぱり生ビールやハイボールがぐいっと飲みたくなりますよね!
そんな時には是非すえひろへ!

新ショウガ浅漬け

サッパリとしたおつまみもご用意しております!
上記の写真は新生姜と色々野菜の浅漬けです。
サッパリしていてとっても生ビールやハイボールに合いますよ!

明日から3連休の方も多いと思いますが、すえひろはもちろん元気に営業しております!
皆様のご来店、心からお待ちしております!!
  1. 2013/07/12(金) 15:39:21|
  2. その他の料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

さかい

Author:さかい
横浜鶴ヶ峰にて「すえひろ」という寿司屋の店長をしているさかいと申します。料理のジャンルにとらわれず自家製ソースのカルパッチョやステーキ・完全手作りのスイーツなどなど、バラエティー豊かなすえひろ自慢のメニューをブログで色々ご紹介します!簡単レシピ情報や料理のワンポイントアドバイスも!

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