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すえひろ

相鉄線鶴ヶ峰駅から徒歩1分にあるニュースタイルの寿司屋です。味や盛り付けで食材のパフォーマンスを楽しめるお店です。

フレンチ料理と韓国料理の融合

今が旬の新玉ねぎ。
新玉ねぎは、みずみずしくて軟らかく、甘みがあって辛味が少ないので、サラダにぴったりの食材ですよね。
もちろん当店でも新玉ねぎを使ったメニューをご用意しております!
「新玉ねぎと韓国のりのフレンチサラダ」です。

新玉ねぎと韓国のりサラダ


新玉ねぎと韓国のりを使い、自家製フレンチドレッシングで作る、当店オリジナルのフレンチサラダです。
甘みのある新玉ねぎに、塩とごま油で味付けされた韓国のりをプラスすることで、旨みやコクを感じられる独特のフレンチサラダに仕上がっています。
韓国のりが効いているので、お酒のおつまみとしてもぴったりです!

フレンチ料理と韓国料理が融合した当店オリジナルのサラダ、一度召し上がってみませんか?
ご来店お待ちしております!

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  1. 2013/02/25(月) 15:36:13|
  2. フレッシュサラダ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

すえひろフレッシュサラダメニュー

今日は、当店のフレッシュサラダをご紹介します。


◇フレンチサラダ ¥680◇
野菜とハーブを自家製ドレッシングでフレンチ風に仕上げました。

◇豆・まめ・サラダ ¥750◇
アクセントのブラックペッパーとピンクペッパーがドライビーンズに良く合います。

◇生ハムとアボカドのサラダ ¥840◇
クリーミーなアボカドと生ハムが間違いなし!のベストコンビです。

◇蒸し鶏ピリ辛ゴマドレサラダ ¥840◇
蒸し鶏にピリ辛のゴマドレッシングが良く合います。

◇本日のスペシャルサラダ ¥1200~◇
私にお任せ下さい!本日の魚介を使いスペシャルなサラダ風カルパをお造りします。


1豆まめサラダ

こちらは、豆・まめ・サラダです。



2生ハムアボ

こちらは、生ハムとアボカドのサラダです。



3蒸し鶏サラダ

こちらは、蒸し鶏ピリ辛ゴマドレサラダです。



4スペシャルサラダ

こちらは、本日のスペシャルサラダです。



当店のサラダは、自家製ドレッシングを使用したフレッシュサラダとなっています。
サラダの素材に合わせて自家製ドレッシング使用しておりますので、どれも一味違った美味しさに仕上がっています。
また、サラダ風カルパッチョ「本日のスペシャルサラダ」は特にお勧めです!
その日仕入れた新鮮な魚介類を使って、その時しかできないスペシャルなサラダをお造りいたします!!

  1. 2013/02/02(土) 15:10:00|
  2. フレッシュサラダ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

プロフィール

さかい

Author:さかい
横浜鶴ヶ峰にて「すえひろ」という寿司屋の店長をしているさかいと申します。料理のジャンルにとらわれず自家製ソースのカルパッチョやステーキ・完全手作りのスイーツなどなど、バラエティー豊かなすえひろ自慢のメニューをブログで色々ご紹介します!簡単レシピ情報や料理のワンポイントアドバイスも!

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