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すえひろ

相鉄線鶴ヶ峰駅から徒歩1分にあるニュースタイルの寿司屋です。味や盛り付けで食材のパフォーマンスを楽しめるお店です。

カリッとジューシー!焼き方にこだわったすえひろのトンテキ

お客様のリクエストで、今話題のトンテキをすえひろでメニュー化しました!!

トンテキ1

厚切りの豚肉を周りはカリッと、中はジューシーに仕上げるために、何度も思考試作を重ねて、焼き方にこだわって作り上げました。
塩とコショウを軽くふって焼き上げているので、豚肉本来の風味や甘みを楽しめます。
すだちやしそ塩、スティック野菜に添えてある味噌を付けてお召し上がりください。

私が、是非ともトンテキと一緒に味わっていただきたいのが、イギリスのビール・バスペエールエールです。

トンテキ2

程よく個性的なビールで、トンテキと相性抜群!!
ビール好きの私がお勧めしたい一杯です。
是非、旨味が凝縮されたトンテキとお楽しみください。

今夜は、イギリスビールを片手に、ジューシーなトンテキをすえひろで楽しみませんか?
本日もたくさんの皆様のご来店、心よりお待ちしております!!


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  1. 2013/10/24(木) 15:58:26|
  2. 肉料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

すえひろ肉料理メニュー

今日は、当店お勧めの肉料理をご紹介します。


1若鶏ねぎ

◇若鶏の自家製ねぎ味噌焼き ¥780◇
当店で煮詰めたねぎたっぷりの香り味噌がポイント



2みそかつ

◇揚げたてサクッと自家製みそかつ ¥840◇
数種類の味噌とソースなどをじっくり煮込みブレンドしたソースがたまりません!



3和牛スジ

◇じっくり煮込んだ和牛スジ大根煮 ¥780◇
今人気の塩味に仕上げました。
五島列島で取れるこだわりの荒塩を使用しミネラルたっぷり!



4牛ロースステーキ

◇牛ロースステーキ(野菜グリル付き) ¥1260◇
肉好きにはたまらない!
わさび又はアンデス岩塩でどうぞ


当店では、魚介類だけでなく肉料理にも力を入れております。
是非お召し上がり下さいませ!
ご来店お待ちしております!!

  1. 2013/01/28(月) 15:41:29|
  2. 肉料理
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プロフィール

さかい

Author:さかい
横浜鶴ヶ峰にて「すえひろ」という寿司屋の店長をしているさかいと申します。料理のジャンルにとらわれず自家製ソースのカルパッチョやステーキ・完全手作りのスイーツなどなど、バラエティー豊かなすえひろ自慢のメニューをブログで色々ご紹介します!簡単レシピ情報や料理のワンポイントアドバイスも!

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